依託長白山產地資源,嚴格挑選綠色生態人參(5年生曬參)、大米和玉米,加上長白山天然礦泉水為原料。創安堂以低溫超微細技術粉碎原料配合預降解小分子,瞬時高溫高壓出熟化人參米粒。
無論形狀和口感均與稻米相似,烹煮後濃郁的飯香及陣陣的人參香味,令人食慾大增。而且人參富含多種人參皂甙、人參多糖、氨基酸、谷胱甘肽、礦物質、維他命及膳食纖維等多種營養元素,預降解小分子技術又有助人參米更容易被腸胃快速消化吸收,為身體補充元氣,增強免疫力,提升睡眠質素等多種益處。
烹飪方法:
無需清洗。在已清洗好的白米或其他穀物中直接加入「創安堂人參米」一起烹煮即可。無論是製作粥品、泡飯、煲仔飯,抑或配合肉類、蔬菜、素食,甚至甜品均可使用,為菜式加添一份美味及創意。